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Herbert Hintner (Zur Rose (Appiano - BZ)<br>www.zur-rose.com) per FEDRO
Patrick Holzner (Resmairhof (Scena - BZ)<br>www.resmairhof.it) per FEDRO
Daniele Lippi (Il Convivio Troiani (Roma)<br>www.ilconviviotroiani.it) per FEDRO
Marco Moroni (Bistrot Bio (Roma)<br>www.bistrotbio.com) per FEDRO
Davide Del Duca (Osteria Fernanda (Roma)<br>www.osteriafernanda.com) per FEDRO
Ortaggi Piccione Cardoncello Pecorino Riso Olio Uova Olio evo itrana delicato Vitello Masi Alto Adige Patate Permacultura Farina grano tenero Tipo 0 Pancia suino Val d'Orcia Uova biologiche Farina grano tenero Permacultura Greadybear erborinato bufala con frutti di bosco

Dal nostro Catalogo

SOUL FOOD chiama FEDRO

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VenerdÌ 15 novembre, in collaborazione con Soul Food (Scena - Merano), una speciale serata dedicata al gusto, alle tradizioni ed alla sostenibilità.

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Granai d'Italia: grano duro, tenero e dintorni

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Condimenti, non solo aceto

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Dolci e prodotti da forno

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Nella propria selezione di prodotto, FEDRO si ispira di continuo ai seguenti criteri

Gusto

Trasparenza

No OGM

Regolamento controllato

Produzione artigianale

Origine della materia prima trasformata

Assenza dei residui non desiderati - monitoraggio

Coadiuvanti per la trasformazione

Foraggio locale

Responsabilitą etica e sociale

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Scopri il Team FEDRO

Stefano Baldini

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Silvio Galazzo

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Juliane Ose

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Antonio Lanzi

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Flavia Salinetti

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Giampiero Fasoli

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Luca Allegri

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Patrizia Borsa

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Giulio Aneggi

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Sebastian Cont

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