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Herbert Hintner (Zur Rose (Appiano - BZ)<br>www.zur-rose.com) per FEDRO
Daniele Lippi (Il Convivio Troiani (Roma)<br>www.ilconviviotroiani.it) per FEDRO
Patrick Holzner (Resmairhof (Scena - BZ)<br>www.resmairhof.it) per FEDRO
Davide Del Duca (Osteria Fernanda (Roma)<br>www.osteriafernanda.com) per FEDRO
Marco Moroni (Bistrot Bio (Roma)<br>www.bistrotbio.com) per FEDRO
Permacultura Farina grano tenero Tipo 0 Pancia suino Val d'Orcia Uova biologiche Ortaggi Piccione Cardoncello Pecorino Riso Olio Uova Olio evo itrana delicato Vitello Masi Alto Adige Patate Farina grano tenero Permacultura Greadybear erborinato bufala con frutti di bosco

Dal nostro Catalogo

Il prodotto della settimana

Olio evo nettarIbleo ml 500

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Il sole in un sorso . Olio extravergine di oliva “Nettare Ibleo”: Monocultivar Tonda Iblea, raccolta i primi di ottobre nella sottozona Monte Lauro (suoli calcarei e molto permeabili) . E' la piena espressione di una terra “calda”....

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Nella propria selezione di prodotto, FEDRO si ispira di continuo ai seguenti criteri

Gusto

Trasparenza

No OGM

Regolamento controllato

Produzione artigianale

Origine della materia prima trasformata

Assenza dei residui non desiderati - monitoraggio

Coadiuvanti per la trasformazione

Foraggio locale

Responsabilitą etica e sociale

Lavora con noi

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