BOLZANO
Il tuo lavoro in 3 parole
Ricerca, confronto, scoperte.
Cosa ti ha portato in Fedro?
Curiosità per l'immenso patrimonio agro-alimentare dei nostri territori.
Piatto preferito?
Cima e trofie (anche con farina di castagne) al pesto o con la salsa di noci.
Il sogno da bambino
Volare.
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Prediligo rapporti costruttivi e sinceri. La natura, con il suo corollario di genuinità, sana energia, policromie e profumi, è sempre stata una fonte di ispirazione importante nella costruzione della mia personalità.
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