Sicilia

Il sole in un sorso

Olio extravergine di oliva “Nettare Ibleo”: Monocultivar Tonda Iblea, raccolta i primi di ottobre nella sottozona Monte Lauro (suoli calcarei e molto permeabili)

Suadente, con nuance che immediatamente tradiscono la provenienza da una terra “calda” e a tratti “magica”: è un’esplosione di profumi che si alternano progressivamente con tutto il garbo proprio di un “cru”, un olio ricavato solo dagli olivi secolari dei migliori terreni. Il netto rimando alle note di pomodoro di media maturità lascia pian piano la scena ad aromi di fiori bianchi, erbe aromatiche, macchia mediterranea, lattuga. In bocca, avvolge il palato con tonalità speziate, cui si accompagnano un livello di amaro e di piccante presenti, ma ben in equilibrio.

Code Beschreibung Herkunft Bio
10841 Ambrosia Iblea (native Olivenöl-perlen) Gr 50 Sicilia (SR) - Mehr Infos...
10015 Öl Extra Vergine Nettaribleo Dop 500 Ml Sicilia (SR) Mehr Infos...
 Sie möchten mehr Informationen? Kontaktieren Sie uns jetzt...